Komm an den Club-Event am Freitag, 30. Oktober zu unserem Königsfinalisten Hotel Greuterhof in Islikon. Erfahre, was es heisst, Regionalität in der Profi-Gastronomie konkret, clever und konsequent umzusetzen.
Du wirst am frühen Abend im Bankettsaal empfangen. In einer spannenden Präsentation, in der es nicht nur um Nose to Tail, sondern auch um Leaf to Root geht, bekommst du ein Bild von der täglich praktizierten Philosophie des Küchenchefs Manuel Baur. Du erhältst zudem einen Einblick in das soziale Engagement für Lernende mit Unterstützungsbedarf. Danach wartet ein Apéro mit regionalen Köstlichkeiten. Die Führungen in Kleingruppen ermöglichen dir den konkreten Blick hinter die Kulissen.
Programm
17.15 Uhr: Eintreffen
17.30 Uhr: Vortrag Wissenswertes rund um den Greuterhof
Anschliessend: Apéro und währenddessen besteht die Möglichkeit einer Führung in Kleingruppen
19.00 Uhr: Ende der Veranstaltung
Wo
Greuterhof Islikon
Hauptstrasse 15, 8546 Islikon
Kosten
für Club-Mitglieder kostenlos
für Nicht-Mitglieder CHF 25.- bitte bar vor Ort
Anmeldung
bitte bis spätestens am 5. Oktober. Die Teilnehmerzahl ist beschränkt.
Neugierig, aber kein Club-Member? Du darfst dich auch als Nicht-Mitglied anmelden und unverbindlich reinschnuppern. Wenn dir der Anlass gefallen hat, darfst du dich spontan vor Ort bei Bettina melden und von dann an von allen Club-Vorteilen profitieren.