Anmeldung als Obstbaubetrieb

Hofladen sichtbar machen

Lassen Sie Ihren Betrieb und Hofladen kostenlos auf mostzeit.ch aufschalten. So finden Konsument:innen regionale Produkte bei Ihnen – frisch, saisional und echt lokal. 

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Exkursionen für Schulklassen anbieten

Für die Weiterentwicklung der Mostzeit suchen wir laufend Obstbaubetriebe, die Schulklassen empfangen. Dabei erleben die Kinder hautnah, wieviel Arbeit und Handwerk hinter einem Glas Apfelsaft steckt.

Eckdaten

  • Dauer 2 – 3 Lektionen pro Schulklasse
  • Schulstufe Primarschule 1. – 6. Klasse
  • Anfahrt zum Betrieb liegt in der Verantwortung der Schulen

Ablauf & Programm

  • Ankunft der Schulklasse und Begrüssung
  • Aufteilung in zwei Gruppen (Wechsel in der Halbzeit):
    • Gruppe 1
      Äpfel aufsammeln und in Harassen abfüllen, Verschiedene Sorten anschauen und den Unterschied zwischen Most- und Tafelobst erklären, Auskunft über die Pflege der Bäume im Jahreslauf, Tierische Bewohner der Obstgärten vorstellen
    • Gruppe 2
      Äpfel gemischt in die Wascheimer füllen, waschen, mosten
      Trester leeren
      Most in Bechern probieren
      Schüler gestalten die Etikette der grossen Mostflasche für die Klasse
  • Am Ende wird mit der ganzen Klasse das Erlebte repetiert
  • Trester wird nach Möglichkeit den Kühen verfüttert
  • Die Klasse darf 1 Flasche Süssmost mitnehmen für den Znüni am nächsten Tag
  • Sie dürfen das Schulprogramm in Absprache mit der Lehrperson frei gestalten.

Material

  • Informieren Sie die Lehrperson, dass jedes Kind einen Trinkbecher mitbringen soll
  • Weisen Sie die Lehrperson darauf hin, dass sie eine grosse leere Trinkflasche an die Exkursion mitbringt. Sie dürfen nach dem Mosten der Lehrperson eine Flasche Apfelsaft mitgeben. Am Folgetag können die Schulkinder gemeinsam mit der Lehrperson das Erlebte bei einem Glas Most im Schulzimmer repetieren.
Auswahl, ob Lehrpersonen via Telefon und/oder E-Mail eine Schulexkursion bei Ihnen buchen können.

Buchung

  • Ihr Betrieb wird auf mostzeit.ch aufgeschaltet
  • Kontaktierung durch Lehrperson nach Wunsch per Telefon und/oder E-Mail
  • Bewerbung des Angebots durch das Projekt Mostzeit

Vergütung

  • Pro empfangene Schulklasse werden 200 CHF vergütet.
  • Die Lehrperson bezahlt an der Schulexkursion mit Bargeld oder via Twint die CHF 150 direkt an den Betriebsleiter oder die Betriebsleiterin.
  • Das Projekt Mostzeit übernimmt CHF 50 Kostenanteil pro Klasse.
    Bis am 31. Oktober 2025 senden Sie Ihre Bankverbindung und Adresse sowie folgende Infos an die Projektleitung, Julia Riget.
    Datum der Exkursion, Ort der Schulgemeinde, Name der Lehrperson, Klasse

Kontakt

  • Bei Rückfragen zur Anmeldung, Vergütung oder Bedarf an Zusatzmaterial wenden Sie sich an:
  • Trägerverein CULINARIUM, Julia Riget,  julia.riget@culinarium.ch, 071 552 13 33