Was wäre ich, die legendäre St. Galler Bratwurst ohne mein Bürli? Ein absolutes Wurst-Case-Szenario! Wir bringen zusammen, was zusammengehört.

Zugegeben: Ich bin knackig, perfekt gebräunt und auch alleine der Star auf jedem Grill. Aber ganz ehrlich? Ohne mein knuspriges St. Galler Bürli fühle ich mich einfach nackt.

Am 1. und 2. Mai spielen die Sortenorganisation St. Galler Bratwurst und die regionalen Bäckerverbände deshalb Verkuppler und feiern die St. Galler Bratwurst- & Bürli-Tage.

Und so gehts

  • Der Star des Abends: Holt euch bei einer von über 20 Metzgereien vier St. Galler Bratwürste IGP.
  • Das goldene Extra: Als perfekte Ergänzung gibt es einen Gutschein für vier echte Bürli geschenkt.
  • Der vollkommene Genuss: Den Gutschein könnt ihr flexibel bis zum 31. Mai bei zahlreichen Bäckereien einlösen.

Wo ihr uns findet, zeigt die Karte weiter unten. Wer Senf dazu gibt, fliegt raus.

Metzgereien

Alle teilnehmenden Metzger-Betriebe sind als rote Pins auf der Karte unten hinterlegt.

Bäckereien

Die Gutscheine für die St.Galler Handbürli können bei den Bäckereien vom St.Galler Bäcker-Confiseurmeister-Verband eingelöst werden. Die Betriebe sind als blaue Pins auf der Karte unten hinterlegt.

Brodworscht-Poscht

Erfahre mehr über Norbert Scheiwiller in der neuen Brodworscht-Post. Er ist der Erfinder der Gallus-Bierwanderung und freut sich auf deren Premiere am Samstag, 23. Mai 2026: Norbert Scheiwiller verrät, wer ihn inspiriert hat, was die Gallus-Bierwanderung einzigartig macht, wie man am Start ausgerüstet wird und jetzt das letzte Ticket gewinnen kann.

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Sortenorganisation
St. Galler Bratwurst
Rheinhofstrasse 11
9465 Salez

T 071 552 13 30
wurst@sg-bratwurst.ch