Unser neuer Crémant wird im traditionellen Verfahren der Flaschengärung hergestellt. Die Grundlage unseres hauseigenen und handgemachten Crémants bildet eine Assemblage aus den eigenen Rheintaler Trauben Blauburgunder und Chardonnay.
Traubensorten: Pinot noir und Chardonnay
Terroir: St.Galler Rheintal
Degustationsnotizen: Lachsgolden, perlend, leicht moussierend, erfrischt der festliche Schaumwein mit einem vornehm-dezenten, herbstlichen Aroma und dem anregenden und spannenden Spiel von Süsse und Säure. Unser Crémant besticht mit seiner hohen Qualität und eignet sich genauso zum Aperitif, für festliche Anlässe, wie auch zu einem feinen Essen. Ob Fisch, Geflügel, Desserts, Kuchen oder Gebäck – der tobias Crémant sorgt für den prickelnden Genuss.
