Mach mit beim Zwetschgen-Contest und gewinne einen von drei Einkaufsgutscheinen im Wert von 300 Franken! Kreiere ein Zwetschgen-Rezept oder eine spannende Geschichte. Ob Kuchen, Roulade, Comic, Meme oder einen Hintergrundbeitrag – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Am Samstag, 14. September lädt der regio-makt St.Gallen erneut zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Der Weg führt zwischen Vadian-Denkmal und Bärenplatz vorbei an hunderten von regionalen Spezialitäten.
Raus aus dem Klassenzimmer und rein ins Abenteuer: Auf dem Obstbaubetrieb lernen Primarschulkinder alles über die wichtigste Schweizer Frucht und stellen ihren eigenen Apfelsaft mit der Mostpresse her.
Der Trägerverein CULINARIUM weckt bei Einheimischen und Gästen Interesse für regionale Produkte und wirbt für eine bewusste Ernährung im Einklang mit den Jahreszeiten. Wir setzen uns seit zwanzig Jahren mit viel Herzblut und Erfolg für die Wertschätzung regionaler Produkte in Gastronomie und Haushalt ein.
Mindestens 60% regionale Zutaten in Gerichten
Mindestens 80% regionale Zutaten in Produkten
Unabhängige Kontrollen und Produkte-Zertifizierung
Gesicherte Arbeitsplätze und Verarbeitung in der Region
Kurze Transportwege
Landwirtschaftliche Produkte in der Region gewachsen
Unser diesjähriges Magazin «Culinarisch!» ist voll von regionalen Genussthemen. Darin kommen verschiedene Stimmen rund um das Thema nachhaltige Lebensmittel zu Wort. Zudem stellen wir spannende Culinarium-Partner:innen und ihre Produkte vor. Hier kannst du es kostenlos bestellen:
