🏆 Die CULINARIUM-Könige 2025 sind gekrönt!

Wir gratulieren herzlich der Schafmilchkäserei Koster GmbH und ihrem Käsevisionär, dem «Cheese Doctor» Babatunde Adewale, zum Titel CULINARIUM-König 2025 Produktion!

In einem dramatischen Finale setzte sich die Schafmilchkäserei gegen die starken Mitbewerber durch.

Bei den Gastronomen durfte Thomas Schenk vom Gasthaus zum Trauben in Weinfelden die Krone in die Höhe stemmen, welches mit ihren Kochkünsten das Saalpublikum überzeugte.

Es ist Mostzeit – finde leckeren frischgepressten Apfelsaft in deiner Nähe

Es ist Mostzeit! Die Apfelernte läuft auf Hochtouren und so auch die Mostpressen. Nutze die Chance der Saison. Finde auf unserer Website den Hofladen mit frischgepresstem Apfelsaft in deiner Nähe.

regio-markt in St. Gallen am Samstag, 14.September 2024

Am Samstag, 14. September lädt der regio-makt St.Gallen erneut zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Der Weg führt zwischen Vadian-Denkmal und Bärenplatz vorbei an hunderten von regionalen Spezialitäten.

Wir begeistern für den Genuss aus der Region

Der Trägerverein CULINARIUM weckt bei Einheimischen und Gästen Interesse für regionale Produkte und wirbt für eine bewusste Ernährung im Einklang mit den Jahreszeiten. Wir setzen uns seit zwanzig Jahren mit viel Herzblut und Erfolg für die Wertschätzung regionaler Produkte in Gastronomie und Haushalt ein.

Das CULINARIUM Label mit der Krone garantiert:

Magazin kostenlos bestellen

Unser diesjähriges Magazin «Culinarisch!» ist voll von regionalen Genussthemen. Darin kommen verschiedene Stimmen rund um das Thema nachhaltige Lebensmittel zu Wort. Zudem stellen wir spannende Culinarium-Partner:innen und ihre Produkte vor. Hier kannst du es kostenlos bestellen: