Die edle Blauburgundertraube (Pinot noir) gelangt in den steilsten Reblagen zur vollen Reife. Mit Leidenschaft pflegen wir die Trauben im Rebberg und den Wein im Barrique bis zur Vollendung. Als Belohnung erhalten wir einen dichten Pinot Noir, der den Vergleich mit grossen Namen nicht scheuen muss.
Traubensorte: Pinot noir
Terroir: St. Galler Rheintal
Degustationsnotizen: Dunkles Burgunderrot; Reife Fruchtaromen nach Pflaumen, dunklen Kirschen, gepaart mit den würzigen Röstaromen; Weicher Antrunk, die Aromen setzen sich fort, eingebettet in das feinkörnige Tannin; genüsslicher Ausklang.
