Die LAVEBA ist stolz auf ihre erfolgreiche Tochter: Die caviezel giovanettoni ag hat sich seit der Übernahme vor sechs Jahren in der Ostschweiz als der gefragteste regionale Frischwarenlieferant in der Ausser-Haus-Verpflegung positioniert. Warum Handarbeit in einer Handelsfirma für Früchte und Gemüse Sinn ergibt und wie sie dazu beiträgt, dass Köche sich von der saisonalen Vielfalt inspirieren lassen.
Unser neues
Wir begeistern für den Genuss aus der Region
Bei CULINARIUM dreht sich alles um echte Regionalität, hochwertige Produkte und gelebte Nachhaltigkeit. Wir bringen Produzenten, Gastronomen und Konsumenten zusammen und setzen uns dafür ein, dass regionale Lebensmittel die Wertschätzung erhalten, die sie verdienen.
Wir begeistern für den Genuss aus der Region – vernetzen Produzenten, Gastronomie und Handel, um Regionalität nachhaltig erlebbar zu machen.
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Du willst wissen, was hinter den Kulissen der regionalen Lebensmittelwelt wirklich läuft? Und hast Lust, Dich mit anderen Regio-Fans auszutauschen?
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Dafür setzen wir uns ein
Der Trägerverein CULINARIUM stärkt die Region! Unser Engagement gilt der Förderung regionaler Produkte und Betriebe. Erfahre, wie wir die heimische Wirtschaft unterstützen und was Regionalität für uns bedeutet.
Wir machen Regionalität erlebbar
Von der Zertifizierung regionaler Produkte bis zu genussvollen Events: Culinarium setzt sich aktiv für Regionalität ein. Entdecke, wie wir Tradition, Innovation und Genuss miteinander verbinden.
Die CULINARIUM Krone
Dem Gütesiegel CULINARIUM mit der gelben Krone kannst du vertrauen, weil sie Regionalität garantiert.