Vielen Menschen kommt spontan Birchermüesli in den Sinn, wenn sie Zwicky hören. Seit den Anfängen im Jahr 1892 ist das Sortiment enorm gewachsen. Es umfasst naturbelassene, teils aufwendig veredelte Getreide, Hülsenfrüchte, Kerne und Saaten: vieles davon gilt heute als «Superfood». Eine Herzensangelegenheit des innovativen Familienbetriebs ist eine rundum gesunde Ernährung, die sich an altbewährten und topaktuellen Erkenntnissen orientiert. Das Ergebnis ist eine breite Palette von veganen, biologischen, glutenfreien, proteinreichen, ballaststoffreichen, zuckerarmen und cholesterinsenkenden Produkten – insgesamt über 1 100 Verkaufsartikel, von denen viele im hauseigenen Fabrikladen oder Onlineshop gekauft werden können. In diesem Jahr kommen die ersten von CULINARIUM zertifizierten Regionalprodukte in den Handel. Das wird die ehrgeizigen Nachhaltigkeitsziele glaubwürdig unterstützen. Regionalität und die Förderung von nationalen Rohstoffen geniessen bei der Spezia...Mehr
